Farklı sektörlerden yasaklara dair haberleri yakın zaman içerisinde üst üste almaya başladık. Sosyal medya yaptırımları, netflix gibi platformlara çeşitli kısıtlamalar uygulanacağı gündemi ve gıda sektörüne gelen kısıtlamalar. Bunların peşi sıra gelmesi tuhaf gibi görünse de birtakım denetlemelerden geçebileceğini uzun süredir hissediyorduk.

Gıda sektörü de bu kısıtlamalardan nasibini almaya başlayacak. Her alan için olduğu gibi Gıda alanında da bilgi kirliliğinin kötü sonuçlarıyla her gün yüzleşiyoruz.

‘’yanlış beslenen, yanlış yönlenen ve yanlış öğrenen tüketici. En vahimi de, yanlışı doğruya çevirmek için daha çok enerji, para ve toplum sağlığından feragat etmek gerekliliği...’’

Neyi nasıl yapmamız gerektiğini, ne şekilde beslenmemiz gerektiğini her uzmanın kendi doğruları üzerinden bizlerle paylaştığı bir dönemdeyiz ve belki de yanılmış olmamak adına doğruları kendince yorumlayanlara da maruz kalıyoruzdur.

‘’İşte bunu önlemek için Tarım Bakanlığı bir torba yasa hazırladı ve bu yasa ile gıda kanunumuza “yanıltıcı yayın” tabiri eklenecek.’’

Belki de bu zamana kadar çoktan çıkmış olması gereken, gecikmiş bir yasanın temelleri atıldı. Özellikle pandemi sürecinde beslenmenin bizi gerçekten ayakta tutan en önemli etken olduğuna şahit olduk. Bağışıklık sistemimiz için doğru beslenmenin önemini çok acı tecrübelerle anladık.

Daha da önemli olan, gıda düzenlemesinin sınırlarının iyi belirlenmesi!

‘’Gıda Ve tarım uzmanları birçok meslek dalı konu hakkında konuşabilir, ancak kimsenin korku imparatorluğu oluşturmaya hakkı yok...’’

Güvenilir Ürün Platformu Genel Sekreteri Gıda Mühendisi Elif Aşlamacı Attepe 4. Sayının 4. Kısımında Gıda düzenlemesini maddeleriyle ele aldı. Özellikle tartışmalı gördüğümüz maddeleri tek tek inceleyerek bizlere ayrıntılarıyla bilgi akışı sağlıyor.

Maddelerin detaylarının yanı sıra kötüye kullanım için müsait birkaç metnin de açıklamalarını yapan Gıda Mühendisi Elif Aşlamacı Attepe’nin anlaşılabilir anlatımı ile aklımıza takılan sorulara da cevap buluyoruz. Üstelik yasa düzenlemesi ile ilgili bizleri başka sorular sormaya ve sorgulamaya da yönlendiriyor.

Paylaşım metni: Gıda Mühendisi Elif Aşlamacı Attepe yazdı: . Bu kanun ile ya kanayan bir yarayı tedavi edip imrenilen ülkeler arasına gireceğiz, ya da doğru konuşanı da sansürleyip ticari güce hizmet edeceğiz.

Kategori: GenelTarih: 06 Ağustos 2020, Perşembe