Yaşam
Gıda Hurafeleri Avcısı: Ispanak Gerçekten Demir Deposu mu?
Temel Reis'in ıspanak sevgisiyle özdeşleşen 'demir deposu' efsanesi aslında bir ondalık virgül hatasından doğdu. Gıda Hurafeleri Avcısı Ebru Akdağ, bilimsel gerçeklerin ışığında hu...
İş Dünyası
Gıda Hurafeleri: "En Güvenilir Olan Ev Konservesidir" Efsanesi
Napolyon'un askerleri için başlayan konserve arayışından Botulinum toksinine: ev konservesinin, raflardaki endüstriyel üründen daha güvenli olduğu inancı bilimsel olarak neden yanl...
Yaşam
"Zeytinyağlı Yiyemem Aman" Türküsü Dış Mihrakların Bir Oyunu mu?
MÜMSAD Genel Koordinatörü Ebru Akdağ, "Zeytinyağlı Yiyemem Aman" türküsünün ABD tarafından Türkleri zeytinyağından soğutmak için yazdırıldığı yönündeki popüler komplo teorisini tar...
Yaşam
Korona Günlerinde Gıdamızla İlişkimiz Düzelir mi?
MÜMSAD Genel Koordinatörü Ebru Akdağ, gıda kaynaklı koronavirüs bulaşı hakkındaki hurafeleri uluslararası otoritelerin verileriyle çürütüyor.